خط لإنتاج الزبدة حلوى حلوى
العربية English Français polski
tel. +48 666 048 421
contact@negoce.org
Skype: czeslawrolla Negoce.org > Oferty > الصناعات الغذائية > حلوى > خط لإنتاج الزبدة حلوى حلوى
خط لإنتاج الزبدة حلوى حلوى
Conditions
Price
260000 €
مجموعة من الأجهزة المعروضة تسمح لإنتاج منتج الحلويات البولندية محددة وهو الحلوى “حلوى”. المواد الخام الأساسية في إنتاج “فودجيس” هي: السكر، شراب النشا، الحليب المكثف أو مسحوق الحليب، والدهون الحلويات والمضافات على قدم المساواة مثل إيثيل الفانيلين والكاكاو أو السمسم والمكسرات والزبيب. ومن السمات المميزة والقيمة ل “فودجيس” ما يسمى ب “المسيل للدموع”، أي كتلة شبه سائلة شبه حليبة، تقع داخل الحلوى، وتشكل كما لو كان شغلها. يتم تشكيل هذا “المسيل للدموع” وطلاء كتلة الحليب تبلور بعد بضعة (4-7) أيام من الإنتاج ويستمر لمدة 7-10 أيام القادمة. والشرط المطلق لإنشاء المسيل للدموع هو التعامل الدقيق والحذر للكتلة بعد أن خضعت للتبريد الفائق (التشبع).