ДОМАШНЕЕ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ Курить, готовить на пару и жарить – 3 000 евро
ПОЛЬЗОВАТЕЛИ:
– индивидуальные курильщики
– гастрономия
– охотничьи клубы
– агротуристические компании
– школы и лаборатории
– магазины и небольшие рынки
– домашние коптильни
ФУНКЦИИ:
– отдых и отопление
– сушка
– курение при температуре от 30 до 180 °
– курить с паром
– приготовление на пару
– обжарка
– жарка с дымом
– гриль
– пастеризация
– вентиляция
– система мойки
ОБОРУДОВАНИЕ
– полуавтоматическое управление
– программируемая панель управления
– генератор дыма
– парогенератор
– автоматическая система мойки
– датчик температуры устройства
– датчик температуры продукта
– устройство контроля температуры
– цифровые индикаторы заданной и фактической температуры
– 3-х скоростная термо-схема
– безопасное стекло в двери
– слив с клапаном
Объем партии кг 20
Количество полок шт 5
Вертикаль воздуха, дыма и пара
Способ нагрева электрический
Электропитание В / Гц 230 В / 50 Гц
Мощность нагревателя парогенератора
Максимальная температура OC +180
Минимальная температура OC +30
Полная сушка, копчение и приготовление на пару
