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Cómo ser producente de salchichas, jamones, carne, aves de corral, etc.

DISPOSITIVO UNIVERSAL PARA plantas de procesamiento de carne sórcada, mediana y grande, aves de corral, pescado, queso y frutas

Plantas de procesamiento para FUMAR, STEAMING Y ROASTING de embutidos, jamones, carne, aves de corral – hasta 1200 kg por 8 horas.

 plantas de procesamiento de frutas y queso de aves de corral de carne

FUNCIONES
– Descanso y calefacc
ión- sec
ado- Fumar a temperaturas de 45 a 120oC- Si
stema de humo líquido – opcional
– fumar con cocción
al vapor- tostad
o- asado de hasta 120o
C- ventilació
n- lavado automático

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